响应面法优化巨大芽孢杆菌产纤维素酶发酵条件

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1四川农业大学生命科学与理学院,四川雅安 625014


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[目的]为了解决纤维素酶发酵工业产量低、生产成本高等问题,加快纤维素酶工业化应用的步伐.[方法]采用5L发酵罐,利用响应面分析法(RSM)对基因工程菌WH320-pHIS1525-G7从接种量、木糖流速及流加时间进行产酶优化.[结果]确定其发酵工艺为:17.62%的接种量,温度37℃,pH 7.0,罐压0.03~0.05 Mpa,转速300 r/min,0.41 g/(L· h)的速度流加木糖11.33 h,发酵过程中控制溶氧浓度≥30%.[结论]在该发酵条件下测得纤维素酶活力为2.152 U/mL,比优化前摇瓶发酵酶活力提高了2倍,可为工业化生产纤维素酶提供依据.

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DOI: http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1000-2650.2013.03.015

语种: 中文   

基金四川省科技厅科技支撑项目(2008GZ0150)

关键词巨大芽孢杆菌 中性纤维素酶 发酵条件 响应面分析法


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